韓国を代表する食べ物であるキムチの歴史、地方ごとに違う種類とその作リ方
などがイラスト・写真などで紹介され、また保存用の道具や貯蔵庫の他、
キムチのすべてが展示されています。韓国の伝統と知恵が生んだキムチは一つの
文化、わかりやすい解説がその奥深い魅力に気付かせてくれます。